【開けてそのまま食べられる、究極の栄養保存食】 じっくり熟成させた黒米入り酵素玄米を、特許取得済みの高温製法で無菌パック。温めても、そのままでも美味しく召し上がれる、栄養豊富なもちもち酵素玄米です。 ■商品の特徴 ◆ 低温熟成でGABA・アミノ酸が豊富 炊く前に冷蔵庫で１０日間の低温熟成をさせることで、GABA(ギャバ)などのアミノ酸が増加。玄米の栄養を最大限に引き出し、もちもちとした食感に仕上げています。 ◆ 完全無添加・天日干し原料使用 農薬・除草剤・化学肥料を一切使わず、天日干しでエネルギーを蓄えた黒米と玄米に、淡路島産の藻塩のみを使用。保存料も添加物も一切不使用です。 ◆ 特許取得済み122°C高温製法 独自の122°C高温短時間製法により、素材本来の旨味・風味・栄養を損なわず、パック内の菌をほぼ100%除去。無菌状態を実現しました。 ◆ 常温で約1年間保存可能 従来のレトルト製法では難しかった「旨みと風味・栄養の維持」「無添加なのに無菌包装」「常温で長期保存」という3つの条件を同時にクリア。冷蔵庫不要で保管できる、まさに究極の保存食です。 ◆ 開封後そのまま食べられる 温めなくても、開けてそのまま美味しく召し上がれます。忙しい時、災害時にも安心です。 ■こんな方におすすめ ・完全栄養食の玄米を手軽に取り入れたい方 ・GABA・アミノ酸を日常的に摂りたい方 ・添加物を避けたい方 ・玄米を炊く時間がない方 ・一人暮らしで少量のごはんが必要な方 ・非常食・保存食として備蓄したい方 ・美容と健康を気遣っている方 ■酵素玄米の健康効果 低温熟成により増加する栄養: GABA(ギャバ): リラックス効果、血圧安定をサポート アミノ酸: 体の基礎を作る必須栄養素 ビタミンB群: エネルギー代謝を促進 食物繊維: 腸内環境を整える ミネラル: 鉄分、マグネシウム、亜鉛など豊富 黒米のプラス効果: アントシアニン: 抗酸化作用で美容とエイジングケア ポリフェノール: 健康維持をサポート ■お召し上がり方 ・そのままでも 開封してそのまま食べられます。非常時やアウトドアにも便利です。 ・温める場合 電子レンジ: 袋の角を少し切り、500Wで約2分温めてください。 湯煎: 袋のまま沸騰したお湯に入れ、３〜５分温めてください。 アレンジ例: -そのまま主食として -カレーやシチューと一緒に -おにぎりにして(もちもち食感が最高) -お茶漬けやリゾット風に -サラダボウルのベースとして -非常食として(温めなくても美味しい) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ■商品情報 内容量: 180g 賞味期限: 到着から約1年(真空パックの袋に記載) 保存方法: 常温保存(冷蔵庫不要) 原材料: 玄米、黒米、淡路島産藻塩(全て無農薬・無化学肥料・天日干し) 製法: 特許取得済み122°C高温製法 添加物: 不使用(保存料・着色料・香料など一切無添加) 状態: 無菌包装 ■究極の保存食としての3つの特徴 ・旨みと風味・栄養の維持 高温短時間製法により、素材本来の美味しさと栄養を損ないません。 ・無添加なのに無菌包装 122°C高温製法で菌をほぼ100%除去。添加物なしで安全に保存できます。 ・常温で長期保存 冷蔵庫不要で約1年間保存可能。備蓄食・非常食に最適です。 ※当店の「低温熟成黒米酵素玄米」と「低温熟成黒米ごはん」の違いは黒米の配合割合です。黒米が三割以上入っているものが低温熟成黒米酵素玄米で、3割未満のものが低温熟成黒米ごはんです。

【開けてそのまま食べられる、究極の栄養保存食】 じっくり熟成させた黒米入り酵素玄米を、特許取得済みの高温製法で無菌パック。温めても、そのままでも美味しく召し上がれる、栄養豊富なもちもち酵素玄米です。 ■商品の特徴 ◆ 低温熟成でGABA・アミノ酸が豊富 炊く前に冷蔵庫で１０日間の低温熟成をさせることで、GABA(ギャバ)などのアミノ酸が増加。玄米の栄養を最大限に引き出し、もちもちとした食感に仕上げています。 ◆ 完全無添加・天日干し原料使用 農薬・除草剤・化学肥料を一切使わず、天日干しでエネルギーを蓄えた黒米と玄米に、淡路島産の藻塩のみを使用。保存料も添加物も一切不使用です。 ◆ 特許取得済み122°C高温製法 独自の122°C高温短時間製法により、素材本来の旨味・風味・栄養を損なわず、パック内の菌をほぼ100%除去。無菌状態を実現しました。 ◆ 常温で約1年間保存可能 従来のレトルト製法では難しかった「旨みと風味・栄養の維持」「無添加なのに無菌包装」「常温で長期保存」という3つの条件を同時にクリア。冷蔵庫不要で保管できる、まさに究極の保存食です。 ◆ 開封後そのまま食べられる 温めなくても、開けてそのまま美味しく召し上がれます。忙しい時、災害時にも安心です。 ■こんな方におすすめ ・完全栄養食の玄米を手軽に取り入れたい方 ・GABA・アミノ酸を日常的に摂りたい方 ・添加物を避けたい方 ・玄米を炊く時間がない方 ・一人暮らしで少量のごはんが必要な方 ・非常食・保存食として備蓄したい方 ・美容と健康を気遣っている方 ■酵素玄米の健康効果 低温熟成により増加する栄養: GABA(ギャバ): リラックス効果、血圧安定をサポート アミノ酸: 体の基礎を作る必須栄養素 ビタミンB群: エネルギー代謝を促進 食物繊維: 腸内環境を整える ミネラル: 鉄分、マグネシウム、亜鉛など豊富 黒米のプラス効果: アントシアニン: 抗酸化作用で美容とエイジングケア ポリフェノール: 健康維持をサポート ■お召し上がり方 ・そのままでも 開封してそのまま食べられます。非常時やアウトドアにも便利です。 ・温める場合 電子レンジ: 袋の角を少し切り、500Wで約2分温めてください。 湯煎: 袋のまま沸騰したお湯に入れ、３〜５分温めてください。 アレンジ例: -そのまま主食として -カレーやシチューと一緒に -おにぎりにして(もちもち食感が最高) -お茶漬けやリゾット風に -サラダボウルのベースとして -非常食として(温めなくても美味しい) ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて常温で保存してください。開封後はお早めにお召し上がりください。 ■商品情報 内容量: 180g 賞味期限: 到着から約1年(真空パックの袋に記載) 保存方法: 常温保存(冷蔵庫不要) 原材料: 玄米、黒米、淡路島産藻塩(全て無農薬・無化学肥料・天日干し) 製法: 特許取得済み122°C高温製法 添加物: 不使用(保存料・着色料・香料など一切無添加) 状態: 無菌包装 ■究極の保存食としての3つの特徴 ・旨みと風味・栄養の維持 高温短時間製法により、素材本来の美味しさと栄養を損ないません。 ・無添加なのに無菌包装 122°C高温製法で菌をほぼ100%除去。添加物なしで安全に保存できます。 ・常温で長期保存 冷蔵庫不要で約1年間保存可能。備蓄食・非常食に最適です。 ※当店の「低温熟成黒米酵素玄米」と「低温熟成黒米ごはん」の違いは黒米の配合割合です。黒米が三割以上入っているものが低温熟成黒米酵素玄米で、3割未満のものが低温熟成黒米ごはんです。

まぶすだけで本格ぬか漬け！新時代のパウダーぬか床 【こんな方におすすめ】 ・ぬか漬けを食べたいけど、毎日の管理が面倒 ・容器を置く場所がない ・手を汚さずに手軽に作りたい ・いろんな食材でぬか漬けを楽しみたい 【商品の特徴】 ◆手間なし！混ぜる必要なし 従来のぬか床のように毎日かき混ぜたり、水を抜いたりする必要はありません。 ◆イヤな臭いなし パウダータイプだから、ぬか床特有の臭いが気になりません。 ◆大きな容器不要 付属のチャック式ビニール袋で漬けるので、保管場所を取りません。 ◆使い切りタイプ 毎回新鮮なパウダーを使うから、さまざまな食材にチャレンジできます。 【栄養たっぷり！発酵のチカラ】 じっくり発酵させた米糠パウダーには、乳酸菌や酵母菌などの善玉菌がたっぷり。 腸内環境を整え、健康維持をサポートします。 生野菜のビタミンや酵素がそのまま残り、さらに漬け込むことで： ・酵素やビタミンが浸透 ・乳酸菌や酵母菌などの善玉菌が増殖 ・発酵過程でビタミン類も増加 野菜本来の色を保ったまま日持ちし、栄養価もアップします。 【いろんな食材で楽しめる】 野菜だけでなく、こんな食材も： ・茹でた卵 ・鶏のささみ ・豆腐 ・チーズ アイデア次第で、我が家のオリジナルぬか漬けが完成！ 【ぬか漬け以外の活用法も！】 ◆豆乳ヨーグルトに 豆乳に本品を混ぜて常温で発酵させると、自家製豆乳ヨーグルトが作れます。 ◆フリカケとして ご飯やサラダ、お豆腐など、お好みの料理にパラパラとかけるだけ。発酵食品を手軽に毎日の食卓に取り入れられます。 【本商品の使い方】 １．お好みの野菜を洗って、チャック式ビニール袋に入れる ２．パウダーをまぶす ３．常温（25℃）で1～2日保管 たったこれだけで、風味豊かなぬか漬けの完成です！ 【上手に漬けるポイント】 ・野菜は水洗い後、水を切らずに袋に入れてください ・1袋（60g）でキュウリ7～8本が目安（お好みで調整可） ・漬け込み時間を長くすると、酸味と塩気が増します ・保管は冷蔵庫ではなく常温（25℃）で ・従来のぬか床のように混ぜる必要はありません 【エコな活用法】 残った漬け汁は、300～500倍に薄めて庭木などの肥料としてもお使いいただけます。 内容量：80g