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ぬか漬け美人 農薬不使用米ぬか ふりかけるだけのぬか床

¥1,000 税込

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まぶすだけで本格ぬか漬け！新時代のパウダーぬか床

【こんな方におすすめ】
・ぬか漬けを食べたいけど、毎日の管理が面倒
・容器を置く場所がない
・手を汚さずに手軽に作りたい
・いろんな食材でぬか漬けを楽しみたい


【商品の特徴】
◆手間なし！混ぜる必要なし
従来のぬか床のように毎日かき混ぜたり、水を抜いたりする必要はありません。

◆イヤな臭いなし
パウダータイプだから、ぬか床特有の臭いが気になりません。

◆大きな容器不要
付属のチャック式ビニール袋で漬けるので、保管場所を取りません。

◆使い切りタイプ
毎回新鮮なパウダーを使うから、さまざまな食材にチャレンジできます。


【栄養たっぷり！発酵のチカラ】
じっくり発酵させた米糠パウダーには、乳酸菌や酵母菌などの善玉菌がたっぷり。
腸内環境を整え、健康維持をサポートします。

生野菜のビタミンや酵素がそのまま残り、さらに漬け込むことで：
・酵素やビタミンが浸透
・乳酸菌や酵母菌などの善玉菌が増殖
・発酵過程でビタミン類も増加
野菜本来の色を保ったまま日持ちし、栄養価もアップします。


【いろんな食材で楽しめる】
野菜だけでなく、こんな食材も：
・茹でた卵
・鶏のささみ
・豆腐
・チーズ
アイデア次第で、我が家のオリジナルぬか漬けが完成！


【ぬか漬け以外の活用法も！】
◆豆乳ヨーグルトに
豆乳に本品を混ぜて常温で発酵させると、自家製豆乳ヨーグルトが作れます。

◆フリカケとして
ご飯やサラダ、お豆腐など、お好みの料理にパラパラとかけるだけ。発酵食品を手軽に毎日の食卓に取り入れられます。


【本商品の使い方】
１．お好みの野菜を洗って、チャック式ビニール袋に入れる
２．パウダーをまぶす
３．常温（25℃）で1～2日保管
たったこれだけで、風味豊かなぬか漬けの完成です！


【上手に漬けるポイント】
・野菜は水洗い後、水を切らずに袋に入れてください
・1袋（60g）でキュウリ7～8本が目安（お好みで調整可）
・漬け込み時間を長くすると、酸味と塩気が増します
・保管は冷蔵庫ではなく常温（25℃）で
・従来のぬか床のように混ぜる必要はありません


【エコな活用法】
残った漬け汁は、300～500倍に薄めて庭木などの肥料としてもお使いいただけます。

内容量：80g

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